План работы совета по питанию на 2024/2025 учебный год

№

п/п

Содержание работы

Сроки

Ответственные

Организационно-аналитическая работа

1.

Распределение обязанностей

август

члены совета

по питанию

2.

Составление графиков приема пищи каждым классом, группой

август

председатель совета

по питанию

3.

Изучение контингента учащихся и внесение предложений по обеспечению бесплатным питанием детей из малообеспеченных, многодетных семей

в течение года

члены совета

по питанию

4.

Выявление учащихся, нуждающихся в организации лечебного (диетического) питания

в течение года

члены совета

по питанию

5.

Осуществление контроля соблюдения учащимися графика посещения столовой, выполнения дежурными обязанностей в ходе дежурства в столовой

постоянно

члены совета

по питанию

6.

Контроль за выполнением гигиенических требований к содержанию помещений, оборудования, инвентаря, посуды; соблюдением персоналом правил производственной санитарии, а также сроков годности (хранения) и условий хранения пищевых продуктов и продовольственного сырья

постоянно

члены совета

по питанию

7.

Своевременное обновление рубрики «Организация питания» на сайте школы

постоянно

члены совета

по питанию

8.

Заседания совета по питанию

в соответствии с планом

председатель совета

по питанию

9.

Анкетирование учащихся и их родителей по вопросам организации питания

март

педагог-психолог

10.

Изучение уровня сформированности культуры здорового питания у учащиеся

май

классные руководители

Сотрудничество с родителями учащихся

11.

Совместный контроль организации питания: соблюдение графика питания, наличие контрольной порции, сервировка стола, работа по освоению культурно-гигиенических навыков

постоянно

председатель совета

по питанию

12.

Выпуск бюллетеней для родителей о правилах здорового питания

с последующим размещением на сайте школы

1 раз четверть

председатель совета

по питанию

13.

Включение в повестку дня классных родительских собраний вопроса «Рациональное питание и соблюдение режима дня – основы здоровья детей»

март

классные руководители

I-XI классов

Работа по пропаганде здорового питания,

формирование культуры здорового питания учащихся

14.

Инструктивно-методическое совещание

с классными руководителями об организации питания учащихся

август

заместитель директора по учебной работе (I ступень)

15.

Проведение тематических классных часов по вопросам формирования культуры здорового питания

в течение года

классные руководители

I-XI классов

16.

Изучение теоретических и практических основ правильного питания в рамках общеобразовательных предметов (биология, химия, человек и мир, ОБЖ и др.)

в течение года

учителя-предметники

17.

Выставка литературы в школьной библиотеке «Витаминная азбука»

февраль

заведующий библиотекой

Контроль за организацией питания

18.

Анализ работы по организации питания (отчет в отдел образования)

ежемесячно

председатель совета

по питанию

19.

Проверка соблюдения личной гигиены

в течение года

члены совета

по питанию

20.

Проверка санитарного состояния обеденного зала и пищеблока

в течение года

члены совета

по питанию

21.

22.

Контроль санитарного состояния водопроводных и канализационных сетей, исправной работы технологического и другого оборудования

в течение года

заместитель директора по хозяйственной работе,

члены совета

по питанию

23.

Проверка соответствия ежедневного меню примерному двухнедельному

еженедельно

члены совета

по питанию

24.

Проверка сроков реализации скоропортящихся продуктов, товарного соседства

еженедельно

члены совета

по питанию

25.

Проверка наличия и хранения уборочного инвентаря, моющих и дезинфицирующих средств

2 раз в месяц

председатель совета

по питанию

26.

Рейдовая проверка санитарного состояния пищеблока, работы бракеражной комиссии с заполнением чек-листов, анализом факторов риска и определением ККТ (контрольных критических точек) для постоянного контроля и принятия мер

2 раза в месяц

члены совета

по питанию

27.

Проверка графика дежурства классов и учителей в столовой

ежедневно

заместитель директора по воспитательной работе

28.

Контроль соблюдения графика работы столовой и буфета

ежедневно

члены совета

по питанию

29.

Контроль ведения отчетной документации по организации питания учащихся

1 раз в месяц

председатель совета

по питанию

Организация работы по улучшению материально технической базы

30.

Эстетическое оформление столовой (состояние столовой посуды и приборов, сервировка)

в течение года

члены совета

по питанию

31.

Своевременное обновление устаревшего оборудования, соблюдение санитарно-гигиенических требований к их материально-техническому оснащению

в течение года

члены совета

по питанию

Заседания Совета о питанию

1.

Заседание Совета по питанию с приглашением педагогов

1.Утверждение плана работы на год.

2. Нормативно-правовое обеспечение организации питания в 2021/2022 учебном году. 

3. Итоги организации питания в оздоровительный период.

август

председатель совета 

по питанию

2.

Заседание Совета по питанию:

1. О выполнении норм питания и денежных норм расходов на питание.

2. Итоги заготовки плодоовощной продукции на межсезонный период.

3. О соблюдении санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания. Ведение журналов в рамках производственного контроля.

4. Об организации дежурства в столовой, культуре поведения учащихся во время приема пищи.

ноябрь

председатель совета 

по питанию

3.

Заседание Совета по питанию

1. О выполнении норм питания и денежных норм расходов на питание.

2. Итоги мониторинга за условиями хранения, приготовления и реализации пищевых продуктов. 

3. Отчет бракеражной комиссии по питанию.

4. О работе буфета в учреждении образования. 

январь

председатель совета 

по питанию

4.

Заседание Совета по питанию

1. О выполнении норм питания и денежных норм расходов на питание.

2. Итоги контроля за организацией питания. Соблюдение примерных десятидневных рационов питания.

3. Результаты анкетирования учащихся и родителей по вопросам организации питания.

4.Состояние ведения документации кладовщиком.

апрель

председатель совета 

по питанию

5.

Заседание Совета по питанию

1. О выполнении норм питания и денежных норм расходов на питание.

2. Итоги контроля за качеством питания.

3. О работе учреждения по пропаганде здорового питания обучающихся.

4.Анализ работы совета по питанию в 2021/2022 учебном году.

июнь

председатель совета 

по питанию